ООО «Сухая гора»

История винодельни «Сухая Гора»» началась в 2016 году, когда генеральный директор предприятия Александр Пинчук, совместно с инвесторами нашёл земельный участок на горе Сухой, неподалеку от станицы Раевской, подходящий для выращивания качественного винограда. 

Александр Пинчук – представитель известной династии виноделов. Окончил Краснодарский политехнический институт по специальности химик-технолог пищевой промышленности. Работа в «Лефкадии» с такими мэтрами виноделия, как Патрик Леон, Жиль Рей, Жан Франсуа Жумье и другими сделала Александра настоящим профессионалом, а умение идти вперед, несмотря на трудности и готовность рисковать помогли Александру объединить вокруг себя команду, которая создает собственное вино – SORT.

В 2019 году ООО «Сухая Гора» собрала первый урожай – 88 тонн винограда, в 2020 году – уже 140 тонн винограда пошло на переработку в винодельню предприятия.

Общая площадь виноградников составляет 26 гектар, из них 20 гектар плодоносящих и 6 гектар молодых виноградников. Саженцы закупали в Италии и Франции. Представлены сорта Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон и Шираз.

Отдельно стоит сказать о винодельне – она оснащена современным итальянским оборудованием, собственной лабораторией, цехом розлива, упаковки и хранения продукции и способно производить до 200 000 бутылок в год.

В 2019 году винодельня «Сухая Гора» произвела 70 тысяч бутылок, а урожай 2020 года позволил увеличить производство до 130 тысяч бутылок.

География реализации очень широкая: от Мурманска и Тюмени до Москвы и Московской области, от Екатеринбурга и Тулы до Крыма.

В ближайших планах – реализация вина «SORT» в странах Евросоюза.

Сочетание особенных климатических условий, правильно подобранных сортов и винодельческих традиций — три важных условия успеха винодельни «Сухая гора».