В рамках реализации целей и задач нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» винодельческое предприятие «Новотерра» присоединилось к региональной программе «Бережливый регион», направленной на повышение эффективности производства.

Сейчас команда совместно с экспертами Регионального центра компетенций находится на этапе диагностики и формирования целевого состояния. В рамках проекта эксперты РЦК провели обучение по основам бережливого производства и основным инструментам, которые помогут в оптимизации выбранного потока по розливу тихих вин.

Уже разработана карта текущего состояния процесса и внедрен производственный анализ, который помогает отслеживать и устранять причины простоев оборудования.

Внедрение производственного анализа позволило нам перейти от реактивного управления к проактивному. Теперь мы можем заранее выявлять узкие места и принимать решения на основе данных, а не интуиции, — отметил директор ООО «Новотерра» Андрей Голынец.

На данном этапе реализации проекта команда работает над созданием эталонного участка и разработкой плана мероприятий для достижения целевых показателей. Ожидается, что внедрение бережливых технологий позволит компании сократить издержки и увеличить выпуск продукции.