Строительство комплекса по переработке сельскохозяйственной продукции (винограда), винодельня «Реликта»
На территории хутора Семигорский посажен и выращивается виноград различных сортов (пино блан, шардоне, рислинг, совиньон блан, мускат бьянко, траминер розовый, каберне совиньон, каберне фран, сира, красносотоп золотовский, саперави) для производства винодельческой продукции, а также лоза, которой более 40 лет, с уникальными советскими гибридными сортами.
В долине Семигорья виноградники хозяйства располагаются на юго-западном склоне Маркотского хребта на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Рельеф тут сложный с перепадом высот 100 метров. Экспозиция виноградников обеспечивает оптимальный режим освещенности.
Хозяйство производит тихие красные, белые, розовые и игристые вина. Вино производится на винодельне под брендом «Реликта».
Производство винодельни оснащено всем необходимым оборудованием. Процесс брожения и выдержки происходит в нержавеющих емкостях и верификаторах. Все емкости оборудованы системой терморегуляции.
Гости винодельни могут побывать на дегустации.
© Инвестиционный портал города Новороссийска, 2021