На территории муниципального образования город Новороссийск реализован инвестиционный проект по строительству винзавода «Эрмитаж Вайнери».
Основные ресурсы – собственные средства.
Винодельня расположена в 15 км от Черного моря на пике горы Сухой, ст. Раевская (160 метров над уровнем моря), откуда открывается панорамный вид на склоны, где расположились виноградники.
Первый виноград был высажен в 2017 году. Саженцы прибыли из питомника Раушедо, который расположен в Италии. В общей сложности было высажено 20 га саженцев винограда.
Соглашение о реализации вышеуказанного проекта было подписано в рамках Российского инвестиционного форума в г. Сочи 27 февраля 2017 года.
Винодельня производит моносортные вина, в линейку входят 4 моносортовых вина из сорта: Шираз, Совиньон Блан, Шардоне и Каберне Совиньон.