Пути развития винного туризма обсудили в Новороссийске

В усадьбе Шато Пино состоялась рабочая встреча мэра Новороссийска с руководителями малых винодельческих хозяйств. Встреча была посвящена проблемам виноделия и виноградарства. На сегодня малые предприятия выпускают в год более миллиона бутылок легких изысканных вин. Освоено 200 га земель муниципального образования – а это только 2,5% от всей почвы, пригодной для выращивания винограда.

В Новороссийске винный туризм сегодня находится в самом начале развития. Если завод шампанских вин Абрау-Дюрсо занимает в этом направлении прочное место, обладая необходимым опытом, наработками, правовой базой, то малые предприятия сталкиваются с многочисленными проблемами: лицензированием, подбором кадров, закладкой виноградников, сбытом продукции.

На совещании мэр Новороссийска В. Синяговский предложил производителям помощь. По мнению мэра города, необходимо провести инвентаризацию земель – это позволит расширить посадки уже действующим хозяйствам и появиться новым. Также на встрече было принято решение по рекламированию винодельческих хозяйств, устройству подъездных путей к ним, размещению на дорогах баннеров и указателей. Было предложено продумать систему взаимодействия с туроператорами, создать центр винного туризма, учредить ежегодный праздник вина, который впоследствии сможет стать новым брендом города.

По материалам admnvrsk.ru